Avantages
Elaboré avec un filet de merlan bleu qui provient de la pêche littorale, élaboré et ultra congelé très peu de temps après sa capture.
Panure qui suit la recette traditionnelle avec une touche légère et croustillante qui relève le goût tendre de ce poisson.
Un produit idéal pour les collectivités pour la facilité et la rapidité de sa préparation et ses hautes valeurs nutritionnelles, riche en protéines et acide gras Omega-3.