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Anchois enfariné
Avantages
- 100% anchois entier, éviscéré et sans tête.
- Élaboré avec un légère panure.
- Peut être aussi bien cuisné au four qu'à la friteuse
- Poid unité 9g/pièce - 100 - 120 pièces/kg.
Idéale pour...
- L'anchois est un poisson très savoureux, idéal en plat principlal, tapas ou apéritif.
- Les menus des enfants
- Caterings et buffets.
